Geschichtlicher Verlauf bis 1914 :
      Zu Beginn des 12. Jahrhunderts, war Les Salles im Besitz einer Familie aus Moustiers. Die Familie lebt bis Anfang des 13. Jahrhunderts im Dorf. 1371 ist der Bischof von Riez für das Dorf zuständig. 1380 gibt es ein Kloster mit zwei Mönchen, das von St Victor de Marseille abhängig war. Diese Abtei besteht während der Revolution.
      Anfang des 14. Jahrhunderts, zählt Les Salles 200 Einwohner, 300 im jahre 1765 und 400 im Jahre 1851.
      Anfang des 20 Jahrhunderts gibt es noch eine Mühle und eine Ölmühle. Es wird vor allem Getreide angebaut. Ausserdem erntet man Kartoffeln, Mandeln, Obst, Gemüse und die berühmten Trüffelpilze. Weidengeflecht wird zur Korbherstellung verwendet. Es werden auch Landwirtschaftsgeräte sowie Anglerartikel hergestellt.

      Von 1914 bis zum Staudamm :
      Viel junge Leute sind auf dem Schlachtfeld ums Leben gekommen und dies hat seine Auswirkungen auf das Dorfleben gehabt : Die Mühlen sowie die Kleinindustrie existieren nicht mehr. Weidenbäume sind immer noch sehr zahlreich vorhanden, wird aber nur noch von den " romanichels " ausgebeutet. Die Älteren sprechen von SICETTI, , der Inhabher der " Bar de la Place ", Korbflechter und Amateurmusiker, der Stimmung in Tanzabende und Feste brachte, indem er auf seiner Geige spielte. Auf seinem Grabstein hat er " Hier ruht SICETTI, den man auch Glückspilz nannte, der weder zu früh noch zu spät starb, Passanten, die dies lesen, auch Ihr werdet früher oder später sterben ! " schreiben lassen.
      Das Dorf zählt immer weniger Einwohner. Bis Oktober 1924, gab es zwei Schulklassen, eine Mädchen - und eine Jungenklasse. Ab diesem Zeitpunkt, gibt es nur noch eine " gemischte " Klasse. Die schul Direktorin heisst Madame ESCOFFIER, die bis 1940 dieses Amt inne hält.
      Das Dorf liegt auf sehr gutem Land an den Ufern des VERDON, am Eingang des Grand Canyon, aber die Bauern sind arm…
      … Nach dem 1. Weltkrieg, gab es drei Bäcker in LES SALLES. Nach und nach gibt man den Gemeindeofen auf und das Dorf zählt nur noch einen Bäcker….
      …Zu Beginn des Jahrhunderts, verdienten sich einige Familien mit Seidenwürmern ihren Unterhalt…
      … Da man viele Trüffeleichen gepflanzt hat, ist die Trüffelernte immer grösser. Kurz vor dem Bau des Staudamms, bringen die Einwohner von Les Salles, die " Sallois ", vier Tonnen Trüffel zum Verkauf auf den Wochenmarkt von Riez…
      …Eine weitere Bereicherungsquelle der " Sallois " ist der Lavendel. Auf dem gesamten Gebiet der Gemeinde, zählt man sieben Destillierapparate, zur Herstellung von Lavendelessenz.

      Das Dorfleben :
      Das Dorf ist sehr lebendig und lebhaft. Das Leben verläuft in einem ruhigen Rhythmus, der von den Jahreszeiten vorgegeben wird. JedenTag werden die Pferde an den Brunnen gebracht, wo sie unter den jahrhundertealten Ulmen trinken. Zur Heuernte dominieren Heuduft und der Lärm der Heukarren, die das Heu in die Scheunen transportieren. Zur Erntezeit, sind es die Garbenwagen , die unzähligen Runden, die die Pferde drehen und der Geruch der zermürbten Ähren, die das Dorfleben bestimmen….
      …Fünf bis sechs mal pro Jahr fand das " grosse Waschen " statt. An diesen Tagen war in den Häusern einiges los ; Frauen und Kinder waren mit dem Waschen beschäftigt. Schon früh morgens wurden die vielen Laken (manchmal bis zu 50) in Waschzuber gestapelt, ein Leinentuch wurde zum Abdecken darauf gelegt und auf dieses Tuch wurde Asche gestreut, die manchmal beim Bäcker gekauft wurde. Dann wurde darüber heisses Wasser geschüttet. Dieses Wasser wurde in Becken aufgefangen, was man " lessif " nannte. Mit Hilfe von Töpfen gossen die Kinder dieses Wasser immer wieder über die Asche, und das fast den ganzen Tag lang. Das Feuer unter den Waschzubern musste auch in Gang gehalten werden…


 
Fremdenverkehrsamt - F 83630 Les Salles sur Verdon (Frankreich)