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Geschichtlicher Verlauf bis 1914 :
Zu Beginn des 12. Jahrhunderts, war Les Salles im Besitz einer
Familie aus Moustiers. Die Familie lebt bis Anfang des 13.
Jahrhunderts im Dorf. 1371 ist der Bischof von Riez für das
Dorf zuständig. 1380 gibt es ein Kloster mit zwei Mönchen,
das von St Victor de Marseille abhängig war. Diese Abtei besteht
während der Revolution.
Anfang des 14. Jahrhunderts, zählt Les Salles 200 Einwohner,
300 im jahre 1765 und 400 im Jahre 1851.
Anfang des 20 Jahrhunderts gibt es noch eine Mühle und eine
Ölmühle. Es wird vor allem Getreide angebaut. Ausserdem
erntet man Kartoffeln, Mandeln, Obst, Gemüse und die
berühmten Trüffelpilze. Weidengeflecht wird zur
Korbherstellung verwendet. Es werden auch Landwirtschaftsgeräte
sowie Anglerartikel hergestellt.
Von 1914 bis zum Staudamm :
Viel junge Leute sind auf dem Schlachtfeld ums Leben gekommen und
dies hat seine Auswirkungen auf das Dorfleben gehabt : Die
Mühlen sowie die Kleinindustrie existieren nicht mehr.
Weidenbäume sind immer noch sehr zahlreich vorhanden, wird aber
nur noch von den " romanichels " ausgebeutet. Die Älteren
sprechen von SICETTI, , der Inhabher der " Bar de la Place ",
Korbflechter und Amateurmusiker, der Stimmung in Tanzabende und Feste
brachte, indem er auf seiner Geige spielte. Auf seinem Grabstein hat
er " Hier ruht SICETTI, den man auch Glückspilz nannte, der
weder zu früh noch zu spät starb, Passanten, die dies
lesen, auch Ihr werdet früher oder später sterben ! "
schreiben lassen.
Das Dorf zählt immer weniger Einwohner. Bis Oktober 1924, gab
es zwei Schulklassen, eine Mädchen - und eine Jungenklasse. Ab
diesem Zeitpunkt, gibt es nur noch eine " gemischte " Klasse. Die
schul Direktorin heisst Madame ESCOFFIER, die bis 1940 dieses Amt inne
hält.
Das Dorf liegt auf sehr gutem Land an den Ufern des VERDON, am
Eingang des Grand Canyon, aber die Bauern sind arm…
… Nach dem 1. Weltkrieg, gab es drei Bäcker in LES SALLES.
Nach und nach gibt man den Gemeindeofen auf und das Dorf zählt
nur noch einen Bäcker….
…Zu Beginn des Jahrhunderts, verdienten sich einige Familien mit
Seidenwürmern ihren Unterhalt…
… Da man viele Trüffeleichen gepflanzt hat, ist die
Trüffelernte immer grösser. Kurz vor dem Bau des Staudamms,
bringen die Einwohner von Les Salles, die " Sallois ", vier Tonnen
Trüffel zum Verkauf auf den Wochenmarkt von Riez…
…Eine weitere Bereicherungsquelle der " Sallois " ist der
Lavendel. Auf dem gesamten Gebiet der Gemeinde, zählt man sieben
Destillierapparate, zur Herstellung von Lavendelessenz.
Das Dorfleben :
Das Dorf ist sehr lebendig und lebhaft. Das Leben verläuft in
einem ruhigen Rhythmus, der von den Jahreszeiten vorgegeben wird.
JedenTag werden die Pferde an den Brunnen gebracht, wo sie unter den
jahrhundertealten Ulmen trinken. Zur Heuernte dominieren Heuduft und
der Lärm der Heukarren, die das Heu in die Scheunen
transportieren. Zur Erntezeit, sind es die Garbenwagen , die
unzähligen Runden, die die Pferde drehen und der Geruch der
zermürbten Ähren, die das Dorfleben bestimmen….
…Fünf bis sechs mal pro Jahr fand das " grosse Waschen "
statt. An diesen Tagen war in den Häusern einiges los ; Frauen
und Kinder waren mit dem Waschen beschäftigt. Schon früh
morgens wurden die vielen Laken (manchmal bis zu 50) in Waschzuber
gestapelt, ein Leinentuch wurde zum Abdecken darauf gelegt und auf
dieses Tuch wurde Asche gestreut, die manchmal beim Bäcker
gekauft wurde. Dann wurde darüber heisses Wasser
geschüttet. Dieses Wasser wurde in Becken aufgefangen, was man
" lessif " nannte. Mit Hilfe von Töpfen gossen die Kinder dieses
Wasser immer wieder über die Asche, und das fast den ganzen Tag
lang. Das Feuer unter den Waschzubern musste auch in Gang gehalten
werden…
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